Los Hermanos Echapresto en Restaurante La Vasca

Gran Noche con los hermanos Echapresto en Miranda Gastronómica. Ignacio, cocinero y Carlos, somelier, nos fueron explicando en el tiempo su comienzo en el mundo de la hostelería, dificultades, cambios, nuevas iniciativas y proyectos. Cómo llegaron a la Estrella Michelín y al Sol Repsol en su Restaurante La Venta de Moncalvillo en Daroca de Rioja. Hablarón sobre su dedicación completa a la Gastronomía y su manera de vivirla.

Iñigo y hermanos Echapresto presentan plato
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