Miguel Angel de La Cruz del Restaurante “La Botica” de Matapozuelos(Valladolid), con Una estrella Michelín y Dos Soles Repsol nos acompaño en Miranda Gastronómica dentro del Evento “Cocineros con Estrella”
Realizó una Ponencia sobre sus Comienzos, Trayectoria y su Cocina tan particular.Explicó todas sus inquitudes en desarrollar una cocina del lugar, recuperando y trabajando todo tipo de Plantas y Productos autóctonos de la Zona”. Luego elaboró una Cena con su Equipo y El Equipo de Restaurante La Vasca.